Una de las fuentes de riqueza de Marmolejo es la actividad cinegética que alberga en Sierra Morena. Cada otoño los ciervos, uno de los animales más bellos de la fauna ibérica, se enfrentan entre sí durante el periodo en que se encuentran en celo para ganarse el favor de las hembras. Los machos compiten por el poder y la jerarquía ante la atenta mirada de las hembras para pasar el proceso natural de selección.
Marmolejo cuenta con diferentes zonas desde donde poder ver y escuchar este espectáculo. Los viajeros o aficionados pueden escuchar y ver el cortejo, disfrutar de los majestuosos sonidos guturales de los machos, analizar las marcas que han ido dejando por el territorio avisando de su llegada y estar presente en el enfrentamiento entre los machos.